ご覧頂きありがとうございます。 日本ミツバチの蜂蜜550g入り3本セットになります。 このハチミツは、市場でのあまり流通しない、四季のさまざまな花の蜜が混ざった貴重な百花蜜です。 年1度しか採蜜できない大変稀少なハチミツで、採蜜できない年もあります。 我が家で育てて採れたものを手作業で、タレ蜜のみを非加熱、無添加で瓶詰めした無農薬の純粋な天然生ハチミツです。 スッキリした上品な甘さがあり、自然の味を味わえる栄養満点（加熱による栄養素の分解が少ない）な美味しいハチミツをご堪能ください。 非加熱のため酵母が生きていますので、まれに醗酵して泡立つ場合があますが、腐敗によるものではありません。フルーティーで好まれる方もおられます。 群の貯蜜量は、一般に流通しているハチミツ（採蜜量が多く飼育しやすい西洋ミツバチ）と比べ、行動エリア、一群のハチ数、個体の体格差などから10分の1とも言われています。 1匹のニホンミツバチが一生で集められるはちみつの量は、ティースプーン1杯分と言われています。 もし冷え込みにより結晶化した場合、独特な舌触りとなりますが品質に問題ありません（結晶化したものを好まれる方もあります）。 結晶を溶かす場合は、温水で時間を掛けてゆっくりと行ってください。 注意※抵抗力の未熟なお子様、1歳未満のお子様には与えないでください。 キンリョウヘン